Sujet à changement sans préavis
Huîtres, mignonette, sauce cocktail, sauce piquante au jalapeno - 24/42
Salade du marché, laitues amères, agrumes, ricotta, noix de Grenoble - 25
Burrata, champignons rôtis, porcini, noix de pin - 32
Rillette de truite fumée, betterave et fenouil marinés, lavash - 22
Tartare de boeuf, aioli d,ail noir, radis, jaune d'oeuf - 25
Choux de Bruxelles rôtis, salsa macha, sésame, graines de citrouille - 21
Ris de veau frits, sauce buffalo et miel, ranch au fromage bleu, céleri mariné - 25
Ravioli au crabe des neiges, mascarpone, poireaux, citron - 48
Truite arc-en-ciel, asperges blanches, purée d'épinards, béarnaise au yuzu - 52
Selle de lapin enrobée de bacon, purée de pommes de terre, légumes braisés, jus de vin rouge - 48
magret de canard, purée de céleri-rave, champignons marinés, sauce canard foie gras - 48
Onglet de boeuf, frites, sauce au poivre - P.M.
Gimlet rhubarbe - 16
Gin Tanqueray, Cointreau, Luxardo, sirop de rhubarbe, lime
Martini maison - 16
Tito's infusé au citron, Lillet, Noilly Prat
Ginger Sling - 18
Rhum Plantation, Curaçao, gingembre, muscade
Lundi - Samedi
5pm - 11pm
4662 Notre-Dame Ouest
Montreal, QC H4C 1S6